בריאות ארכיון

  • בפתיחת ספרו "דילמת השפע" כותב העיתונאי מייקל פולאן שבני האדם שכחו איך לאכול. אחרי מיליוני שנים של אבולוציה, אחרי שהשחזנו את יכולות הציד וליקוט המזון שלנו, בייתנו את הצמחים ובעלי...

    תשכחו מדיאטה

    בפתיחת ספרו "דילמת השפע" כותב העיתונאי מייקל פולאן שבני האדם שכחו איך לאכול. אחרי מיליוני שנים של אבולוציה, אחרי שהשחזנו את יכולות הציד וליקוט המזון שלנו, בייתנו את הצמחים ובעלי...

    המשך קריאה..