בשר ארכיון
-
אסאדו – מתכון מעולה בשתי דרכים
פורסם ב 29 בספטמבר 2014 | 2 תגובותאסאדו Two ways! מתכון לתנור ומתכון לסיר. החלטתי להכין אסאדו בשתי דרכים גם בגלל שהיו לי שני נתחים שונים וגם כי תמיד טוב שתהיה יותר מדרך אחת להכין את אותו... -
מוסקה טעימה וקלה להכנה
פורסם ב 27 ביוני 2014 | 4 תגובותלאחר מספר נסיונות למוסקה כשרה, טעימה ופשוטה להכנה – הגעתי למתכון הבא. יש כאן כמה רכיבים שאולי אין בכל בית כמו שמן קוקוס וחלב קוקוס אבל למי ששומר כשרות או... -
אוסובוקו עגל עם ירקות שורש
פורסם ב 13 במרץ 2013 | תגובה אחתאת הפוסט הזה התחלתי לכתוב לפני שנה בדיוק. הוא לא פורסם כי המשכתי לחפש מתכון מוצלח לאוסובוקו. הופתעתי לקרוא שלפני שנה בדיוק כתבתי "אף פעם לא הייתי אכלנית בשר גדולה,... -
קציצות בקר ברוטב ועדכון כושר קצר
פורסם ב 16 בדצמבר 2012 | 3 תגובותאז הבטחתי מתכון לאוסובוקו. הכנתי אותו, אכלתי ממנו, אכלתי ממנו שוב וכשהסיר היה ריק הבנתי שלא צילמתי את התוצר המוגמר. אז לפחות את הקציצות של יום המחרת כן צילמתי. הקציצות... -
צ'ילי קון-קרנה בלי צ'ילי
פורסם ב 8 ביולי 2012 | אין תגובותזה מתכון שאמא שלי מכינה כבר שנים, יש לו גרסאות שונות (בחלקן הבשר הוחלף בסויה כי יש צמחונים בבית…) אבל בכולן אין פלפל חריף, בניגוד למקור. למה אני לא משתמשת... -
i cant believe it's not pasta בולונז
פורסם ב 20 במאי 2012 | אין תגובותמצאתי פסטה שעשויה מאורז. הכנתי בולונז עם עגבניות טריות, פלפלים אדומים, בצל, שום והרבה אורגנו ובזיליקום. לפסטה יש מראה וטעם די דומים לפסטה מחיטה, אבל היא ללא גלוטן אז... -
ארוחה לאחר אימון
פורסם ב 7 במאי 2012 | אין תגובותאת הארוחה של היום לגמרי אילתרתי. קניתי כמה פטריות פורטבלו יפות, הפשרתי בשר בקר ויותר מזה לא היה לי הרבה במקרר. התחלתי להכין משהו שנראה קצת אסיאתי (בקר,פטריות,ג'ינג'ר,שום)...